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Mostrando 1 - 20 resultados de 57 para a busca '(( decrease lipid decrease digital processing ) OR ( decrease to decrease or decrease ))~', tempo de busca: 1,02s Refinar Resultados
9
Publicado em 2021
“...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...”
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Dissertação
10
Publicado em 2014
“...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...”
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11
Publicado em 2020
“... lipídica e um aumento de atividade da catalase. Os resultados desse estudo sugerem que a suplementação...”
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Dissertação
12
Publicado em 2008
“... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...”
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Dissertação
13
Publicado em 2013
“... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...”
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Dissertação
15
Publicado em 2017
“... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...”
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Tese
16
Publicado em 2010
“... proportions of amylose:amylopectin and thermal processing of starch in the diet of jundiá (Rhamdia quelen...”
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Tese
19
Publicado em 2016
“... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...”
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Tese
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