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Bachelor thesis
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... an increasing consumption of processed foods rich in AGT, whose cutaneous consequences do not present scientific...
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Doctoral thesis
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Published 2019
... lipídico, diminuir a inflamação e diminuir do dano oxidativo. A hipótese científica deste trabalho...
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Doctoral thesis
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... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Master thesis
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... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...
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Bachelor thesis
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