Mostrando 1 - 20 resultados de 52 para a busca '(( decrease lipid decrease and processing ) OR ( decrease not decrease that decrease ))~', tempo de busca: 1,17s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
4
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
11
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
13
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
14
Publicado em 2018
... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...
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Tese
17
Publicado em 2016
... uma hiperfuncionalidade do ACG, e a redução da Cho/Cr representar diminuição de \"turnover\" da membrana lipídica...
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Tese
18
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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19
Publicado em 2006
... apresenta a presença de proteínas e lipídeos na superfície das partículas de borracha presentes no látex...
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Tese
20
Publicado em 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Dissertação
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