Mostrando 1 - 20 resultados de 31 para a busca '(( decrease lipid decrease and processing ) OR ( decrease not decrease decrease after ))~', tempo de busca: 1,31s Refinar Resultados
1
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
4
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
9
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
11
Publicado em 2024
... plasmática, porém não foi suficiente para inibir a peroxidação lipídica durante a refrigeração por 96 horas...
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Dissertação
12
Publicado em 2024
... were also affected by processing, with a decrease in monounsaturated and saturated fatty acids, but...
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13
Publicado em 2024
... controle A oxidação lipídica não diferiu significativamente entre as amostras dos dois grupos A adição...
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Dissertação
14
Publicado em 2020
... de extrusão pode causar possíveis efeitos indesejáveis como destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos...
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Tese
17
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Dissertação
19
Publicado em 2016
... instrumental parameters , but did not affect the sensory attributes of appearance, color , aroma and crispness...
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Dissertação
20
Publicado em 2017
... (9% lipídeos, grupo C) ou hiperlipídica (29% lipídeos, grupo DH) durante 7 semanas antes do acasalamento...
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Dissertação
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