Mostrando 1 - 20 resultados de 103 para a busca '(( decrease lipid decrease after processing ) OR ( decrease skins decrease not decrease ))*', tempo de busca: 0,86s Refinar Resultados
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Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
7
Publicado em 2017
... processing. The instrumental color, pH, residual nitrite content, antioxidant activity, lipid oxidation index...
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Dissertação
10
Publicado em 2015
... alfavaca oil on the fatty acid profile of palm oil, used in industrial potato chips processing, aiming...
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Dissertação
18
Publicado em 2012
... processing methodology used in jellies preparation caused a decrease in the antioxidant activity, but this...
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Dissertação
19
Publicado em 2023
...High melanin concentrations in dark skins can negatively affect results in light-based diagnostics...
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