Mostrando 1 - 20 resultados de 82 para a busca '(( decrease life decrease on decrease ) OR ( decrease their decrease food processing ))~', tempo de busca: 0,93s Refinar Resultados
7
Publicado em 2021
...The high nutritional value of vegetables is well recognized, but their short shelf life and...
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Artigo
12
Publicado em 2020
Assuntos: ...Heat processing...
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Artigo
13
por Ramella
Publicado em 2023
... in the present study, dry-cured deer loin showed during the processing a decrease in the colour...
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Tese
15
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
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Trabalho de conclusão de curso
20
Publicado em 2022
...Aim: The conventional heat treatment (HT) is still used by the food processing industry...
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