Mostrando 1 - 20 resultados de 30 para a busca '(( decrease l decrease log processing ) OR ( decrease that decrease decrease after ))~', tempo de busca: 1,24s Refinar Resultados
1
Publicado em 2015
...10/g at 10ºC and 2,24log10/g at 18ºC). This study points out the fact that the decrease of L. monocytogenes...
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2
Publicado em 2015
... in vegetable broth resulted in decrease of viable cell counts of all test strains along the 24 h. A ≥ 3 log...
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Dissertação
3
Publicado em 2015
.... In the assays in cheese-based broth containing TVEO at 1.25 μL/mL after 24 h, a decrease of approximately...
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Dissertação
4
... media were observed, count reached 8.5 - 9.0 log CFU/mL and pH values at approximately 4.0 after...
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Dissertação
5
Publicado em 2009
..., com redução superior a três ciclos log, na concentração de 21 mg L-1 e período de exposição...
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Tese
6
Publicado em 2017
... of Hidrolandia-GO. After acquisition, they were washed, sanitized and dried. The jambols were pulped and...
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Dissertação
7
Publicado em 2019
... L-26 in the absence of fruit co-products (approximate reduction of 2.9 log CFU / mL). After...
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Dissertação
11
Publicado em 2014
... de 2 minutos para produção de MMP probiótico. Verificou-se que, logo após o processamento, as contagens...
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Dissertação
12
Publicado em 2021
...The Atlantic Mackerel (Scomber colias) is a fast-swimming pelagic fish that can be found in the...
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Dissertação
14
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
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Dissertação
15
Publicado em 2013
... milk. High-pressure processing (HPP) is a non-thermal technology that can provide safe foods with...
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Dissertação
16
Publicado em 2018
... a decrease of 9.2 log CFU.mL-1. The HPP treatment did not affect none of the tested virulence factors, the...
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17
Publicado em 2023
... (Lactiplantibacillus plantarum) já nas primeiras 8 horas, com redução de 1,7 log nas contagens de células viáveis...
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Dissertação
18
Publicado em 2004
... da solução adicionada de surfactante foi confirmado com a redução de 1,35 e 1,37 ciclos log, com 1 e 24 horas...
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Tese
19
Publicado em 2011
... inicial de 6,8 log10 UFC/mL da cepa de Salmonella Enteritidis inoculada, após 24 horas sob refrigeração...
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Tese
20
Publicado em 2016
... de uma serra de micro corte, sendo parte destas logo em seguida foram revestidas com finas camadas...
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Dissertação
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