Mostrando 1 - 20 resultados de 107 para a busca '(( decrease l decrease lipid processing ) OR ( python python decrease release after ))*', tempo de busca: 1,89s Refinar Resultados
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... recurrent in oils that undergo frying processing. In addition, the presence of omega 9, 6 and 3 in the lipid...
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Dissertação
5
Publicado em 2015
... alfavaca oil on the fatty acid profile of palm oil, used in industrial potato chips processing, aiming...
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Dissertação
9
Publicado em 2017
... processing. The instrumental color, pH, residual nitrite content, antioxidant activity, lipid oxidation index...
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Dissertação
12
Publicado em 2015
... da casca em proteína, lipídeos e nos minerais, cálcio, ferro, magnésio e zinco. A adição da farinha mista...
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Tese
14
Publicado em 2017
...μg/mL, respectivamente. A porcentagem de inibição da peroxidação lipídica determinada pelo ensaio do β- caroteno/ácido...
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Dissertação
15
... nutritional quality of Cookies. For that, after the manufacture of refined and whole melon seed flour, four...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2008
... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...
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Dissertação
20
... de cinzas, proteínas e carboidratos e diminuição de umidade e lipídeos. As análises de compostos bioativos...
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Dissertação
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