Mostrando 1 - 20 resultados de 59 para a busca '(( decrease l decrease lipid processing ) OR ( decrease on decrease AND decrease ))~', tempo de busca: 0,89s Refinar Resultados
4
Publicado em 2017
...μg/mL, respectivamente. A porcentagem de inibição da peroxidação lipídica determinada pelo ensaio do β- caroteno/ácido...
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Dissertação
5
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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6
Publicado em 2020
... content from 37.4 to 42.3% and reduced the lipid concentration from 1.9 to 1.1%. Approximately 4- and...
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Artigo
10
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
11
Publicado em 2005
... of mastication, as well as linear increases on collagen levels (r=0.97 and 0.99, respectively) and decrease the...
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Artigo
12
Publicado em 2007
...Edible coatings can act as moisture, lipid, and gas barriers and can improve the textural...
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13
Publicado em 2018
..., 17% lipid, 5% minerals and 0.3% red oxycarotenoids. Further, the biomass was used as an ingredient to feed...
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15
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
19
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
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