Mostrando 1 - 20 resultados de 34 para a busca '(( decrease l decrease due processing ) OR ( decrease lipid decrease to decrease ))~', tempo de busca: 0,99s Refinar Resultados
4
Publicado em 2010
... from three cultivars did decrease the formation of paste, moisture, protein, lipid and amylose...
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Dissertação
6
Publicado em 2018
... recovered as a biomass (microfiltration + centrifugation + lyophilization), resulting in a decrease...
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7
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
8
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
9
Publicado em 2014
...Radiation processing technology has been used to improve food security, safety and quality. However...
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10
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
12
Publicado em 2018
... was to promote the use of residues from the processing of Nile tilápia for the preparation of flours...
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Tese
14
Publicado em 2018
...Although it's a very popular product in the whole country due to its artisanal process and its...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2024
... controle A oxidação lipídica não diferiu significativamente entre as amostras dos dois grupos A adição...
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Dissertação
17
Publicado em 2023
...The main organic waste from the meat slaughtering and processing industry has been sludge produced...
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Tese
18
Publicado em 2024
... de água, proteína, lipídeo, cinza, amido, carboidrato total) e contaminação por desoxinivalenol-DON...
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Dissertação
19
Publicado em 2018
... foram: umidade, Aa, pH, cinzas, cloretos, proteínas, lipídeos, cor (L*, a*, b*) e textura (força de cisalhamento...
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Trabalho de conclusão de curso
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