Mostrando 1 - 8 resultados de 8 para a busca '(( decrease l decrease browning process ) OR ( decrease on decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,85s Refinar Resultados
1
Publicado em 2018
...;-hidroxibutirato (βHB), principal corpo cetônico, aumenta marcadores do processo de browning em adipócitos...
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Tese
3
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
4
Publicado em 2014
.... Thus, the objectives of this study were: 1) Develop a optimized process for sonication of cashew apple...
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Dissertação
5
Publicado em 2022
... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...
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Dissertação
6
Publicado em 2015
... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...
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Dissertação
8
Publicado em 2024
... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...
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Dissertação
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