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decreases l » decreases il (Expandir a busca), decreases _ (Expandir a busca), decreases c (Expandir a busca)
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Assuntos:
“...Pectin. Methylesterase pectin. Residual activity. Potentiometry. Uv-Vis spectroscopy. Mango juice...”
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Dissertação
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“... of bioactive compounds associated with health benefits. However, the main way of using it is by the juice and...”
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Dissertação
7
“... action, during the post-storage ripening, was critical for the process of free juice restoration to occur...”
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Dissertação
8
“... esse objetivo é melhorando o monitoramento do processo. Nesse cenário, o presente pesquisa monitorou...”
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Dissertação
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“... of the examined strains after 1 or 2 h-exposure; variable decreases were noted after 3 h-exposure...”
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Dissertação
10
“... population often uses the fruit juice and the aqueous extract of leaves of soursop (Annona muricata...”
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Artigo
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“...), no significant differences were found. The pulps of 2nd extraction are characterized by the decrease of ºBrix...”
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Dissertação
12
“...), destacando o maior impacto do aquecimento quando condições mais extremas de processo foram utilizadas...”
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Tese
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“... as antioxidant activity in the composition of its raw, cooked grains and juice. It was found a decrease...”
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Dissertação
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“... e preparo da fava ocorre com grãos ainda verdes ou secos cozidos sob altas temperaturas, esse processo...”
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Dissertação
17
“... uma possibilidade segura para aproveitamento e processamento da casca do maracujá. Para isso foi feito uma secagem...”
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Tese
18
“... antioxidantes e cor. As análises microbiológicas, indicaram boas condições de processamento e inocuidade...”
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Dissertação
19
“... com atividade antioxidante que não são totalmente extraídos durante o processamento. Portanto, o bagaço...”
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Dissertação
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“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
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Dissertação