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1
Publicado em 2019
...Introduction: Functional foods are those that promote health and well-being and/or decrease the...
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Artigo
2
Publicado em 2019
...Introduction: Functional foods are those that promote health and well-being and/or decrease the...
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Artigo
3
Publicado em 2010
Assuntos: ...Functional foods...
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Dissertação
8
Publicado em 2020
..., and among its risk factors, unhealthy eating habits are worth mentioning. With the notorious increase...
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Artigo
9
Publicado em 2021
... de características físico-químicas básicas, além da concentração dos principais CF (ANT, flavonóis, ácidos fenólicos...
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Tese
10
Publicado em 2022
... trabalho é analisar a intenção de amamentar das gestantes de uma unidade básica de saúde. A justificativa...
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Trabalho de conclusão de curso
11
Publicado em 2016
...Food habits are in use and consumption of foods that are available. Can sometimes use this and...
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Dissertação
13
Publicado em 2019
... considered basic consumer foods in many countries. With the increase in the number of people with celiac...
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Dissertação
14
Publicado em 2017
... na presença do selenato. A atividade de β-gal apresentou estabilidade em meio ácido, neutro ou básico...
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Dissertação
15
Publicado em 2017
..., as well as a decrease in IgA concentration for groups 1 and 2 Conclusion: The patients presented pain and...
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Tese
17
Publicado em 2011
... of replacement of dextrin by wheat flour, significant decrease in water absorption was observed for all wheat...
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Dissertação
20
Publicado em 2012
... led to a drastic reduction of its natural properties. Given the increasing demand of the cosmetic...
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Dissertação
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