Mostrando 1 - 20 resultados de 30 para a busca '(( decrease in increase quality processes ) OR ( decrease of decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,87s Refinar Resultados
5
Publicado em 2020
... in a decrease of moisture and fat contents and an increase of protein and ash amount. Moreover, reformulated...
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Artigo
6
Publicado em 2022
... of biochemical biomarkers was carried out, whose results showed an increase in catalase activity and a decrease...
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Dissertação
7
Publicado em 2020
... reformulation resulted in a decrease of moisture and fat contents and an increase of protein and ash amount...
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Artigo
8
Publicado em 2019
.... Lipid content, lipid profile and acrylamide levels were quality parameters that were not affected by HPP...
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Dissertação
14
Publicado em 2016
... of the lipid raw materials. Among the oxidation processes, rancidity is the main alteration that occurs...
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Dissertação
15
Publicado em 2020
... quality characteristics of processed foods. Recents strategies for providing saturated fat functionality...
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Trabalho de conclusão de curso
16
Publicado em 2014
... grupos, que consumiram dietas, cuja fração lipídica era composta por óleo de soja utilizado...
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Tese
17
Publicado em 2013
... na variação da exergia de três reações de oxidação: carboidratos, lipídeos e aminoácidos. Para condições...
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Tese
18
Publicado em 2024
...) e/ou glutationa peroxidase 4 (GPx4), aumento do Fe intracelular, produção excessiva de EROs e peroxidação lipídica...
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Tese
19
Publicado em 2019
... de proteínas através de membranas lipídicas (8), num processo designado por Autofagia Mediada por Chaperones...
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