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...Cauliflower (Brassica oleraceae var. botrytis L.) is a vegetable of great consumption and...
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Trabalho de conclusão de curso
8
Publicado em 2020
... protein conformation, may be a useful tool to increase the accessibility of proteins to the action of MTG...
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9
Publicado em 2020
... protein conformation, may be a useful tool to increase the accessibility of proteins to the action of MTG...
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12
Publicado em 2005
Assuntos: ...Produtos agrícolas - Processamento...
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Tese
14
.... Foram testadas duas enzimas, Viscozyme® L e Pectinex®, em várias condições de i) temperatura...
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Dissertação
19
Publicado em 2012
... a sua capacidade de representação dos processos e das escalas espaciais relevantes. A validação do ECO-SELFE...
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