Mostrando 1 - 20 resultados de 92 para a busca '(( decrease in decrease var process ) OR ( decrease at decrease food decrease ))~', tempo de busca: 0,79s Refinar Resultados
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...Cauliflower (Brassica oleraceae var. botrytis L.) is a vegetable of great consumption and...
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Trabalho de conclusão de curso
2
Publicado em 2009
... of thermal treatment on the volatile compound concentrations, except for a significant decrease (p = 0.0001...
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Artigo
11
Publicado em 2020
.... Nevertheless, HPP conditions need to be carefully optimized to avoid the expected decrease in enzymatic...
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12
Publicado em 2020
.... Nevertheless, HPP conditions need to be carefully optimized to avoid the expected decrease in enzymatic...
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15
Publicado em 2005
Assuntos: ...Produtos agrícolas - Processamento...
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Tese
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.... Foram testadas duas enzimas, Viscozyme® L e Pectinex®, em várias condições de i) temperatura...
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Dissertação
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