Mostrando 1 - 20 resultados de 52 para a busca '(( decrease in decrease total processing ) OR ( decrease the decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 0,93s Refinar Resultados
6
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processing...
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Trabalho de conclusão de curso
10
Publicado em 2005
... products because of their technological benefits, with reduced processing costs, although they are...
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Artigo
11
Publicado em 2016
...The tucumã, also known as tucumã of the Amazonas, commonly found in the Amazon region, is a fruit...
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Dissertação
12
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
13
Publicado em 2008
... observe the flaxseed functional properties in different processing conditions and use in food, through the...
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Dissertação
14
Publicado em 2021
... active compounds. However, it is highly vulnerable to lipid oxidation due to the large amount...
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Dissertação
15
Publicado em 2010
... fractions generated during processing and may represent between 14% and 60% of total grains. The processing...
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Dissertação
19
... lipídica - TBARS, bases nitrogenadas voláteis - BNV e microbiologia) de salsichas formuladas com diferentes...
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Tese
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