Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease in decrease quality properties ) OR ( increased lipid decrease and decrease ))~', tempo de busca: 1,06s Refinar Resultados
6
Publicado em 2013
...Tese de doutoramento in Chemical and Biological Engineering...
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10
Publicado em 2020
... gels increased the content of both total VOC and most of individual VOC. However, the lipid-derived VOC...
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Artigo
11
Publicado em 2019
.... Lipid content, lipid profile and acrylamide levels were quality parameters that were not affected by HPP...
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Dissertação
12
Publicado em 2015
...% (in DM), respectively. The concentration process reduced the lipid content and increased the binding cations capacity...
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Dissertação
13
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
14
Publicado em 2019
... increased. In addition, the replacement of pork back fat by oleogel reduced the fat content and improved the...
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Tese
15
Publicado em 2013
... (F1). The flour beer wort showed low levels of moisture and carbohydrates, increased rates of ash, fiber...
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Dissertação
17
Publicado em 2012
... composition, physico-chemical and technological properties of the residue of guava, peel and seed, as well...
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Dissertação
18
Publicado em 2020
...) and striatum (CPE) were dissected for neurochemical assays to investigate lipid peroxidation (TBARS...
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Dissertação
19
Publicado em 2013
... os índices de cinzas, fibras, lipídeos, apresentou também coloração escura, quando comparada a farinhas...
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Dissertação
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