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“... 24 h of fermentation and 40 min of cooking as process parameters. The tucupi prepared had pH 3.71, titratable acidity...”
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Artigo
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“... utilizado na culinária popular da região Norte do Brasil. Este estudo empregou um delineamento experimental...”
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Artigo
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Assuntos:
“...Food and nutrition education. Institutional food...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... % of successfully and to reach its principal objective, to meet the persons of decrease income who has a food...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... como um conector, no português popular do Estado da Bahia, em dois contextos sintáticos: subordinação, variando...”
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Tese
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“... pointed to the importance of social participation in the process of change, and of constant and...”
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Dissertação
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“... on the lunch menu of the Popular Restaurant in the municipality of Santa Cruz-RN and the impacts of the...”
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Artigo
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“...BACKGROUND AND OBJECTIVES: The consumption of mushrooms in popular and traditional medicine...”
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Artigo
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“... de modo a reverter esse processo. Tendo em conta que o uso de produtos qu?micos utilizados como meios...”
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Dissertação
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“...Esse estudo tem como finalidade apresentar uma alternativa construtiva de habitações populares...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... Típico (DT), pertencentes a camadas populares. Participaram do trabalho 10 famílias, 5 delas com crianças...”
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Tese
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“... morfológicas do tegumento nas regiões dorsal, lateral e ventral, através de fragmentos do tegumento processados...”
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Dissertação
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“... growth during the smoking process and a consequent decrease of pH. This study demonstrated that when...”
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Artigo
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“...The cashew (Anacardium occidentale L.) is a tropical, popular and well accepted fruit, due its...”
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Dissertação
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