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1
Elaboração de filmes comestíveis de amido adicionados de polpa de acerola
por Farias, Monica Guimarães
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Influência das Formigas Edáficas em Propriedades do Solo, Fixação Biológica de Nitrogênio e Fitólitos, em Áreas Cultivadas no Sistema Integrado de Produção Agroecológica
por Moura, Carlos Alberto Ribeiro de
Publicado em 2020
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Tese
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Instituições
UFRRJ 2
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 2
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Ciência do Solo 1 Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Autor
Farias, Monica Guimarães 1 Moura, Carlos Alberto Ribeiro de 1
Orientador(a)
Carvalho, Carlos Wanderlei Piler de 1 Correia, Maria Elizabeth Fernandes 1
Tipo de documento
Tese 1 Dissertação 1
Idioma
Português 2
Assunto
Acerola 1 Acethylene reduction assay 1 Amido de mandioca 1 Análise de redução de acetileno 1 Filmes biodegradáveis 1 Liofilização 1 Mais ... Metagenomics 1 Metagenômica 1 Silicon 1 Silício 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
Cassava starch 1 Edibles films 1 Lyophilization 1
Área do conhecimento
Agronomia 1 Ciência e Tecnologia de Alimentos 1
Ano da publicação
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