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“... o equilíbrio da flora intestinal e tem sido utilizado para acelerar os processos de decomposição da matéria...”
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Dissertação
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“...Realizou-se um estudo dos efeitos do processamento térmico (85 oC/42 seg), sobre as características...”
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Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA::ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS...”
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Tese
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“... fruits wrapped in aluminum. Ascorbic acid shows a decrease in all treatments after freezing but remains...”
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Artigo
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“... presence of moisture, oxygen and in direct contact with light or, when stored in inadequate packaging, the...”
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Tese
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“... verified the conservation of the nutritional properties of tucumã pulp in natura, using vacuum packaging...”
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Dissertação
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“... foi processado e manipulado sob condições higiênico-sanitárias apropriadas. Os resultados obtidos após a análise...”
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Dissertação
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“... elas foi escolhida. Além disso, estudou-se o processo de biodegradação do filme escolhido e foi feita uma comparação...”
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Dissertação
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Gravading of mackerel (Scomber sp.): physicochemical and sensory changes during refrigerated storage
“... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...”Acessar documento
Dissertação
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“... to their many uses, ranging from packaging to electronic applications and biomedicine. It is therefore not...”
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Dissertação
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“... environment after installation, reporting the temperature rise on colder days and a decrease in warmer weather...”
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Artigo
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“...Diariamente são descartados no mundo toneladas de resíduos do processamento de frutas que poderiam...”
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Tese
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“... de avaliar o efeito dos parâmetros de processamento e do teor de carga mineral sobre as propriedades físicas...”
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Tese