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“... ou celulose, e uma fase inorgânica, tais como argilominerais ou óxidos. Inúmeros trabalhos foram publicados...”
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Tese
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“... de processamento, embalagem e estocagem podem afetar a estabilidade oxidativa lipídica e reduzir a proteção...”
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Tese
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“...Doctoral Thesis of the Doctoral Program in Advanced Materials and Processing, submitted to the...”
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“... assim, o contato dos substratos com enzimas oxidativas associadas ao escurecimento. O uso de aditivos...”
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Dissertação
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“... de produtos de oxidação do colesterol (POCs) ou óxidos de colesterol. Os POCs, quando ingeridos a partir...”
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Tese
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“.... Among these technologies is high pressure processing (HPP), which is a non-thermal food preservation...”
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“... positively correlated with the total contents of mercury. High contents of Fe- ( upto 70 wt. %) and Mn-oxide...”
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Tese
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“... de crómio em óxidos de crómio (III) ou (VI), hidróxido de crómio ou oxinitreto de crómio. O comportamento...”
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