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Mostrando 1 - 18 resultados de 18 para a busca '(( decrease in decrease oxidacao processos ) OR ( decrease food decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,96s Refinar Resultados
3
Publicado em 2013
“...Os processos utilizados para a modificação de amido envolvem tratamentos que são seguros tanto...”
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Tese
9
Publicado em 2016
“... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...”
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Dissertação
10
Publicado em 2014
“... da função antioxidante, já que os processos de oxidação geram também compostos altamente reativos...”
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Tese
11
Publicado em 2011
“... issues faced by food industry. In potatoes, productivity decrease due to impacts and physical damages can...”
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Dissertação
12
Publicado em 2017
“...Diariamente são descartados no mundo toneladas de resíduos do processamento de frutas que poderiam...”
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Tese
15
Publicado em 2016
“... chitosan. After the coating process by immersing, each set was placed in a polystyrene tray, wrapped in PVC...”
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Dissertação
16
Publicado em 2021
“...A fritura constitui-se de um processo complexo no qual o alimento é submerso em óleo ou gordura...”
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Trabalho de conclusão de curso
17
Publicado em 2015
“... sua oxidação e a síntese de lipídeos e proteínas menor nas fêmeas do que nos machos. Em machos que receberam...”
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Tese
18
Publicado em 1997
“... e processamento, sejam empregados métodos tradicionais e atrasados, os quais, em conseqüência, causam impactos...”
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Tese
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