Mostrando 1 - 20 resultados de 47 para a busca '(( decrease in decrease ohmic processing ) OR ( decrease il decrease toc decrease ))*', tempo de busca: 0,68s Refinar Resultados
4
Publicado em 2022
...Ohmic heating (OH) brings a promise of sustainable thermal processing by assuring high levels...
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9
Publicado em 2019
... the influence thermal batch extraction (conventional extraction technologies) and ohmic heating...
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11
Publicado em 2010
...Thermal processing may result in disruption of the native conformation of whey proteins, thus...
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12
Publicado em 2013
... 75 nm, respectively. Edible films prepared from ohmic heated film forming solutions present a decrease of about...
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14
Publicado em 2021
... E2 (PGE2), capacidade anti-oxidante total (TAC), capacidade oxidante total (TOC), malonaldeídeo (MAD...
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Tese
17
Publicado em 2022
... em evidência são a Compressão Isquêmica (CI) e a Terapia por Ondas de Choque (TOC). Entretanto, ainda...
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Dissertação
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