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1
Secagem de iogurte por atomização ou liofilização: efeitos sobre viabilidade microbiana e características físicas, químicas e sensoriais
por Santos, Geânderson dos
Publicado em 2017
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Tese
2
O líquido do apoplasto de cana-de-açúcar modulando a expressão de genes na bactéria diazotrófica endofítica Herbaspirillum rubrisubalbicans estirpe HCC103
por Polese, Valéria
Publicado em 2017
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Tese
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Instituições
UFRRJ 2
Título da fonte
Repositório Institucional da UFRRJ 2
Programa de pós-graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos 1 Programa de Pós-Graduação em Fitotecnia 1
Autor
Polese, Valéria 1 Santos, Geânderson dos 1
Orientador(a)
Baldani, José Ivo 1 Rosenthal, Amauri 1
Tipo de documento
Tese 2
Idioma
Português 2
Assunto
Aceitação 1 Aditivos 1 Armazenamento 1 Bactérias Lácticas 1 Desidratação 1 Fixação biológica de nitrogênio 1 Mais ... Herbaspirillum 1 RNA-Seq. 1 transcriptoma 1 Ver todos ... menos ...
Assunto em inglês
Acceptance 1 Additives 1 Biological fixation of nitrogen 1 Dehydration 1 Herbaspirillum 1 Lactic acid Bacteria 1 Mais ... RNA-Seq 1 Storage 1 transcriptome 1 Ver todos ... menos ...
Área do conhecimento
Agronomia 1 Ciências Agrárias 1
Ano da publicação
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