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... C), and antioxidant activity of mangaba jelly. Jelly processing, significantly (p < 0.05) decreased the...
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Article
6
Published 2023
...Introduction: The topical use of α-tocopherol α-toc) and cinnamaldehyde (CNM) together in the oral...
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Master thesis
7
Published 2022
... de desenvolver diabetes. Por fim, no que toca às doenças cardiovasculares, os resultados também são favoráveis...
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Master thesis
8
...To produce jelly is a method of preserving food using heat and increasing osmotic pressure, which...
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Bachelor thesis
9
Published 2019
... de fatores oxidantes como a capacidade oxidante total (TOC), a peroxidação lipídica (LPO) e o índice...
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Doctoral thesis
13
Published 2014
.... Os testes histoquímicos foram realizados a fim de detectar a presença de carboidratos, lipídeos, terpenoides...
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Master thesis
14
Published 2016
...1) de S. cerevisiae. Foram avaliados toxidez dose-dependente, tolerância ao estresse e peroxidação lipídica. Todos...
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Master thesis
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