Mostrando 1 - 20 resultados de 57 para a busca '(( decrease in decrease decrease processes ) OR ( decrease life decrease food effects ))~', tempo de busca: 0,95s Refinar Resultados
4
Publicado em 2018
... fruit juice industry in the management of thermal processes and in the determination of shelf-life....
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Artigo
5
Publicado em 2016
... decrease health hazards caused by microorganisms. In addition, the effects of irradiation on the...
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Artigo
6
Publicado em 2024
... natural or minimally processed food products. Therefore, research has focused on processes that assure...
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Artigo
12
Publicado em 2015
... processes such as cutting, peeling and slicing, but preserve characteristics of a fresh food. When processed...
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Dissertação
14
Publicado em 2022
...Aim: The conventional heat treatment (HT) is still used by the food processing industry...
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20
Publicado em 2019
..., NC, Estados Unidos). Os dados foram submetidos à análise de variância utilizando o PROC GLM. Eventuais...
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Tese
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