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Subjects: ...Agricultural product processing...
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Doctoral thesis
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Subjects: ...Agricultural product processing...
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Doctoral thesis
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Published 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Master thesis
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...: atividade de água, teor de ácido ascórbico, teor de compostos fenólicos totais, teor de carotenoides totais...
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Published 2023
...Arabica coffee post-harvest processing is usually done by mechanical or terrace drying, aiming...
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Master thesis
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... anterior, ácido (±)-cis-(6-etil-tetrahidropirano-2-il) fórmico. O composto CTHP foi avaliado em ensaios...
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Master thesis
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... que os líquidos iônicos compostos de ácido cítrico, não ocasionaram irritação ocular, enquanto treze...
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Doctoral thesis
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Published 2011
... pelo ácido acético, tail-flick, formalina, edema de orelha induzido pelo óleo de cróton e peritonite induzida...
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