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“... das fumonisinas B 1 e B 2 , além do efeito do processo nas características físico-químicas dos grãos...”
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Dissertação
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“... para as embalagens de pet food. O trabalho foi dividido em três etapas. Na primeira foram processados filmes...”
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Tese
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“..., reduziu o tempo de parada do processo e minimizou o consumo de energia e do agente sanizitante e, ainda...”
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Dissertação
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“...The progressive increase in population demanded a greater demand for food, because of this...”
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Trabalho de conclusão de curso
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“... parameters of the CPC phenolic extracts and to evaluate the use of the lyophilization process in the...”
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Dissertação
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“..., por isso, esse vegetal mostra-se um produto com características a serem superadas pelo processamento mínimo. O uso...”
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Dissertação
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“... analyzed before and after the digestion process, in terms of phenolics (TPC), flavonoids (TFC), and...”
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“... diretamente ou induzindo a formação de espécies reativas de oxigênio (EROs). O processo necessário...”
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Tese
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“... diretamente ou induzindo a formação de espécies reativas de oxigênio (EROs). O processo necessário...”
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Tese
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