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1
Identificação, caracterização molecular e virulência de Cronobacter spp. e outros micro-organismos patogênicos em alimentos infantis desidratados
por Carvalho, Gabriela Guimarães, 1987-
Publicado em 2020
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Tese
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Instituições
UNICAMP 1
Título da fonte
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) 1
Autor
Carvalho, Gabriela Guimarães, 1987- 1
Tipo de documento
Tese 1
Idioma
Português 1
Assunto
Alimentos para bebês 1 Baby foods 1 Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) 1 Virulence 1 Virulência 1
Ano da publicação
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