Mostrando 1 - 20 resultados de 1.344 para a busca '(( decrease further decrease strain decrease ) OR ( decrease at decrease high processing ))*', tempo de busca: 0,84s Refinar Resultados
3
Publicado em 2005
... a procedure called “remostagem” to lower acetic acid of wines with high volatile acidity (above 0.8g/L). The...
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8
Publicado em 2019
Assuntos: ...High pressure processing...
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Dissertação
10
Publicado em 2013
... high pressure processing preserves this property. The application of high hydrostatic pressure...
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Artigo
17
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
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