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1
Development, optimization and control of functional bakery products
por Pinto, D. B.
Publicado em 2010
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2
Obtenção de soro de leite humano e sua caracterização por CG-DIC e ESI-MS
por Alves, Eloize da Silva
Publicado em 2022
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Dissertação
3
Obtenção de soro de leite humano e sua caracterização por CG-DIC e ESI-MS
por Alves, Eloize da Silva
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituições
UEM 2 RCAAP 1
Título da fonte
Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM) 2 Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) 1
Autor
Alves, Eloize da Silva 2 Pinto, D. B. 1
Tipo de documento
Dissertação 2
Idioma
Inglês 2 Português 1
Assunto
663.64 2 Leite humano - Composição 2 Leite humano - Triacilglicerol 2 Leite humano - Ácidos graxos 2 Soro de leite humano 2 664 1 Mais ... Ciência e Tecnologia de Alimentos 1 Ciências Agrárias 1 Ver todos ... menos ...
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