Mostrando 1 - 20 resultados de 28 para a busca '(( decrease food decrease using processing ) OR ( decrease not decrease lipid decrease ))~', tempo de busca: 1,00s Refinar Resultados
5
Publicado em 2013
... de compostos lipídicos, proteicos e minoritários, além da caracterização da fração proteica presente...
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Dissertação
6
Publicado em 2021
... work took place from early April to mid-July 2021 at the Chemical and Food Processing Laboratories...
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Dissertação
7
Publicado em 2017
... na redução da oxidação lipídica de óleo de girassol. Os filmes com adição de extrato não exibiram alteração...
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Tese
9
Publicado em 2012
...During the agroindustrial processing steps of guava, are wasted materials such as peel and seed...
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Dissertação
14
... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...
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Dissertação
17
Publicado em 2016
...1) de S. cerevisiae. Foram avaliados toxidez dose-dependente, tolerância ao estresse e peroxidação lipídica. Todos...
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Dissertação
18
Publicado em 2016
... verified the conservation of the nutritional properties of tucumã pulp in natura, using vacuum packaging...
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Dissertação
20
Publicado em 2011
... investigated using farinograph and extensograph measurements. Three commercial wheat flours ranked as weak...
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Dissertação
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