Mostrando 1 - 20 resultados de 422 para a busca '(( decrease food decrease time processing ) OR ( decrease rapidly decrease not increase ))*', tempo de busca: 0,79s Refinar Resultados
1
Publicado em 2011
...Background: Obesity is rapidly becoming a worldwide epidemic that affects children and adults. Some...
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Artigo
2
Publicado em 2023
Assuntos: ...Time/Temperature...
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Trabalho de conclusão de curso
6
Publicado em 2021
... value-added ingredients, increasing food system efficiency and environmental sustainability. In the...
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Artigo
9
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
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13
Publicado em 2018
Assuntos: ...Glycine max; edamame; isoflavones; oligossacharides; thermal processing...
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Artigo
15
Publicado em 2005
... promoted a growing interest in these applications, especially with concern to their potentialities for food...
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Artigo
20
... to a decrease in the acidification degree whereas the increase in the alkalinity addition led to the increase...
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