Mostrando 1 - 20 resultados de 355 para a busca '(( decrease food decrease time processing ) OR ( decrease owing decrease not decrease ))*', tempo de busca: 1,18s Refinar Resultados
2
Publicado em 2023
Assuntos: ...Time/Temperature...
Acessar documento
Trabalho de conclusão de curso
6
Publicado em 2021
... value-added ingredients, increasing food system efficiency and environmental sustainability. In the...
Acessar documento
Artigo
9
Publicado em 2020
Assuntos: ...high pressure processing, transglutaminase, enzyme inactivation, pea protein, soy protein, protein...
Acessar documento
13
Publicado em 2018
Assuntos: ...Glycine max; edamame; isoflavones; oligossacharides; thermal processing...
Acessar documento
Artigo
15
Publicado em 2005
... promoted a growing interest in these applications, especially with concern to their potentialities for food...
Acessar documento
Artigo
Exportar CSV Export RIS