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“... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...”
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Master thesis
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“... o equilíbrio da flora intestinal e tem sido utilizado para acelerar os processos de decomposição da matéria...”
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Master thesis
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“.... É reconhecido como um dos frutos com um dos maiores teores de vitamina C. Osmose inversa é o processo...”
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Master thesis
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“... o processo da fixação biológica de nitrogênio (FBN) quando em associação com os tecidos da planta. Diversas...”
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Doctoral thesis
5
“... do metabolismo antioxidativo. Nas plantas em estresse hídrico induzido, onde foram afetados os processos...”
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Doctoral thesis
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“.... No processo de produção convencional, a mostura é a etapa que objetiva prioritariamente, promover...”
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Master thesis
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“... a exposição aguda a altas doses promove desordens relacionadas ao surgimento de processos degenerativos no SNC...”
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Doctoral thesis
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“... diferentes condições de armazenamento foi avaliada. O processo de secagem teve um rendimento...”
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Doctoral thesis
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“... as regiões apresentaram alterações em proteínas responsáveis pelo processo de liberação de neurotransmissores...”
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Doctoral thesis
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“... pectinolytic enzymes activity and oxidative that are among those that decrease the shelf life of products made...”
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Master thesis
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“... foi observada no componente de perda de espécies (nestedness). Ocorreu um processo de heterogeneização...”
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Master thesis
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“... neste processo. Para isso, ratas Wistar receberam dieta controle isocalórica (9% lipídeos, grupo...”
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Doctoral thesis
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“... foram melhor explicados pelo modelo de pseudo-segunda ordem. O processo de adsorção utilizando as resinas XAD...”
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Master thesis
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“... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...”
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Doctoral thesis
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“.... No processo, os compostos fenólicos oriundos do metabolismo secundário dos vegetais são incorporados...”
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Master thesis
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“... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...”
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Doctoral thesis
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