Mostrando 1 - 20 resultados de 235 para a busca '(( decrease food decrease risk process ) OR ( decrease α decrease toc decrease ))*', tempo de busca: 0,81s Refinar Resultados
1
Publicado em 2016
Assuntos: ...Food Sector. Cost Management. Operational Risk....
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Artigo
3
Publicado em 2009
... of 5, 10, or 15µM, corresponding to the following treatments: MEM, TOC5, TOC10, TOC 15, TER5, TER10, and TER15. The percentages...
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Relatório
5
Publicado em 2017
.... As a consequence, the shelf-life and commercial acceptability of the food products decrease. Currently, one of the...
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13
Publicado em 2024
... Authority ( EFSA; Comprehensive European Food Consumption Database), and the overall process was overseen...
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Artigo
15
Publicado em 2022
... aos principais substituintes de gordura trans em alimentos processados, atualmente utilizados na indústria...
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Trabalho de conclusão de curso
18
Publicado em 2021
Assuntos: ...Alimento processado...
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Trabalho de conclusão de curso
19
Publicado em 2013
... sem que sejam atingidas temperaturas de risco. Durante o estágio curricular foi possível verificar que o processamento...
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Dissertação
20
Publicado em 2022
Assuntos: ...Processamento de alimentos...
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Trabalho de conclusão de curso
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