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10
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
11
Publicado em 2018
...Consumers demand for high quality food stuffs with no preservatives and with extended shelf-life...
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Dissertação
12
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
17
Publicado em 2021
Assuntos: ...Alimento processado...
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Trabalho de conclusão de curso
19
Publicado em 2020
..., which can change their physical-chemical characteristics and decrease shelf life, and cause infection...
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Dissertação
20
Publicado em 2014
... de bactérias probióticas em melão minimamente processado (MMP). O tempo de IV (2, 4 ou 6 minutos...
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Dissertação
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