Mostrando 1 - 20 resultados de 93 para a busca '(( decrease food decrease physical process ) OR ( decrease that decrease decrease after ))~', tempo de busca: 1,03s Refinar Resultados
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Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
4
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
11
Publicado em 2020
..., which can change their physical-chemical characteristics and decrease shelf life, and cause infection...
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Dissertação
13
Publicado em 2019
... extracts. The results showed that the extraction process contributed to the increase of CF content (ranging...
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Dissertação
15
Publicado em 2007
...Esta pesquisa estuda o desenvolvimento de produtos e processos em três empresas, no Brasil...
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Dissertação
16
Publicado em 2019
... of it is determinant to the removal of pathogenic microorganisms. The HACCP system incorporates a food safety process...
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Trabalho de conclusão de curso
19
Publicado em 2014
... e sustentáveis. Sabe-se que as maçãs, ao serem minimamente processadas (MP) apresentam perda de qualidade...
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Dissertação
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