Mostrando 1 - 20 resultados de 130 para a busca '(( decrease food decrease of process ) OR ( increase after decrease during decrease ))~', tempo de busca: 0,98s Refinar Resultados
4
Publicado em 2021
... of water from fish tissue. This caused the hardness to increase until the fourth week of storage, after...
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Dissertação
7
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
8
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
14
Publicado em 2017
... dos ingredientes ou durante o processo de fabrico, os gelados estão suscetíveis a defeitos a nível das propriedades...
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Dissertação
16
Publicado em 2014
... de bactérias probióticas em melão minimamente processado (MMP). O tempo de IV (2, 4 ou 6 minutos...
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Dissertação
19
Publicado em 2013
... of intensity and color change detected by the coordinate decrease and increase of C * h *. In addition, there...
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