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“... dos ingredientes ou durante o processo de fabrico, os gelados estão suscetíveis a defeitos a nível das propriedades...”
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Dissertação
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“..., which can change their physical-chemical characteristics and decrease shelf life, and cause infection...”
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Dissertação
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“... o equilíbrio da flora intestinal e tem sido utilizado para acelerar os processos de decomposição da matéria...”
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Dissertação
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“...As linhas de processamento de alimentos, especialmente as de laticínios, oferecem uma ampla...”
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Dissertação
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“... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...”
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Dissertação
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“... o consumo de forragem. Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto do grau de processamento físico...”
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Dissertação
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“... ruminal bacteria. This processing method can result in greater feed efficiency of dairy cows by decreasing...”
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Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA CIVIL::CONSTRUCAO CIVIL::PROCESSOS CONSTRUTIVOS...”
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Dissertação
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“... brings new possibilities to the food industry. The objective of the present study was to investigate...”
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“... e de reações (enzimáticas e não enzimáticas) de escurecimento durante o processamento e estocagem. Mesmo sendo...”
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Dissertação
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“... during maturation, this process is the only way to eliminate the pathogenic microorganisms that may...”
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Artigo
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“... aimed on analyzing and applying PDCA Method (Plan, Do, Check and Act) on a food industry, focusing...”
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Trabalho de conclusão de curso