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8
Publicado em 2016
... aplicados. O objetivo do presente trabalho foi o desenvolvimento de embalagens pet food com propriedades...
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Tese
10
Publicado em 2005
Assuntos: ...food conservation for refrigeration...
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Dissertação
18
Publicado em 2022
... of thermally processed foods such as bread, beer and coffee. The formation of melanoidins involves free sugars...
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Dissertação
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