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... in competition with the food market, such as residual cooking oils, are used. However, these oils show high...
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..., o que pode trazer problemas ao processo clássico de produção de biodiesel. Para mitigar esses problemas...
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Master thesis
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... nutricionais, à macroestrutura de extrusados e aos parâmetros de processo de alimentos para gatos produzidos...
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Master thesis
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... plants and reduce widespread Se malnutrition. The cooking process had a negative effect on broccoli...
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Doctoral thesis
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... mineral desses alimentos, principalmente após o cozimento. Uma vez que, o processo de cocção pode alterar...
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Master thesis
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Published 2024
...Os vinagres de vinho são produtos obtidos a partir de um processo de dupla fermentação do vinho...
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Master thesis
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... prebióticos com consequente proteção ao processo inflamatório intestinal. Coix lacryma-jobi L., é uma planta...
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Master thesis
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Published 2022
... minimamente processadas e ultraprocessadas adquiridas para consumo nos domicílios brasileiros e segundo...
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Doctoral thesis
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Published 2016
...The ethanol is evaluated as an alternative fuel in the decrease of environmental problems and...
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Master thesis
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