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Mostrando 1 - 20 resultados de 69 para a busca '(( decrease food decrease chemical processing ) OR ( decrease acid decrease to decrease ))~', tempo de busca: 1,04s Refinar Resultados
4
Publicado em 2010
“... essenciais. Estas cultivares apresentaram um conteúdo significativo de polifenóis, com predomínio dos ácidos...”
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5
Publicado em 2008
“... for application in today's advanced food technologies. Processing is necessary to engender a range...”
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6
Publicado em 2008
“... à hidrólise por solução de ácido clorídrico e investigadas através das técnicas termoanalíticas...”
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9
Publicado em 2023
“... innovative food products. The main goals of this study were to assess pear pomace concerning: (i) chemical...”
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Artigo
20
Publicado em 2010
“.... Os ácidos graxos presentes em maior quantidade na semente de cupuaçu, tanto fresca como processada (líquor...”
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Dissertação
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