Mostrando 1 - 20 resultados de 178 para a busca '(( decrease food decrease change process ) OR ( decrease on decrease decrease after ))~', tempo de busca: 0,93s Refinar Resultados
7
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
8
Publicado em 2023
Assuntos: ...Conservação de alimentos - frutas processadas...
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Dissertação
9
Publicado em 2021
... which it starts to decrease. Generally speaking, quality parameters did not change with temperature, but...
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Dissertação
13
Publicado em 2009
... (25 ± 5 ºC) or refrigerated (5 ± 2 ºC) under fluorescent light exposure and analyzed on the day after processing (time zero...
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Artigo
14
Publicado em 2019
... reason, this study evaluated the changes on digestive enzymes (alkaline and acid proteases, trypsin...
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Artigo
16
Publicado em 2017
... dos ingredientes ou durante o processo de fabrico, os gelados estão suscetíveis a defeitos a nível das propriedades...
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Dissertação
19
Publicado em 2020
..., which can change their physical-chemical characteristics and decrease shelf life, and cause infection...
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Dissertação
20
Publicado em 2013
... of intensity and color change detected by the coordinate decrease and increase of C * h *. In addition, there...
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Dissertação
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