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Published 2022
..., mediated by IgE. Until now, the processes used to decrease the allergenicity of egg proteins, such...
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Published 2010
... e uma redução dos níveis de ácido ascórbico e conteúdo sulfidrílico total. Além disso, não foi encontrada...
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Doctoral thesis
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Published 1993
...); comprimento de folhas (COMF) e de raízes (COMR); número de folhas totalmente expandidas (NDF); teor...
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Master thesis
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Published 1998
... (DGEBA/DDM) com a HPC o comportamento dos parâmetros térmicos Tmin, Tg₀ e o calor (entalpia) total...
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Doctoral thesis
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... increase in total free amino acids (TFAA) during storage, this behavior being more expressive in PC and PXC...
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Doctoral thesis
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Published 2006
..., foram colhidos mamões ‘Golden’ em 4 estádios de maturação (Estádio 0: totalmente verde; Estádio...
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Doctoral thesis
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...Background: Exposure to light plays a crucial role in biological processes, influencing mood and...
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Doctoral thesis
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... do pH, principalmente em PXC. Houve redução do teor de proteínas totais, com concomitante aumento do total...
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Doctoral thesis
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Published 2021
... de maturação, obtiveram-se teores mais elevados de acidez total, ácido málico e azoto assimilável. A última...
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Master thesis
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Published 2016
... mM de vitamina E (VE) e 0, 1, 10 e 20 ng de DHA/mL e congelado. O sêmen foi descongelado e a motilidade total...
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Doctoral thesis
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