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... fructooligosaccharides – FOS (20 g/L), during 48 h. Some parameters related to the metabolic activity of the probiotic strains...
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Dissertação
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Publicado em 2023
Assuntos: ...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA CIVIL::CONSTRUCAO CIVIL::PROCESSOS CONSTRUTIVOS...
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Dissertação
7
... widespread use during the last 50 years, TBT became a ubiquitous compound in the environment. TBT reaches...
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Dissertação
8
Publicado em 2011
... / or utensils used in various types of food services. The results showed a high adhesion capacity of the strains...
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Dissertação
9
Publicado em 2024
... an important role during the infection process, with the modulation of A. butzleri’ virulence being a point...
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Dissertação
10
Publicado em 2021
...Flexible packaging reaches highlighted position in the market world of the food industries...
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Dissertação
11
Publicado em 2022
... cylinders with strain rate varying from 0 - 33 s-1 for the ascent curves (increase in the deformation rate...
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Trabalho de conclusão de curso
12
Publicado em 2017
... o processo de desidratação, estabilidade e características do iogurte em pó por liofilização ou atomização...
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Tese
14
Publicado em 2011
... de bactérias ácido lácticas (BAL) durante o armazenamento. A mesma condição operacional do processo...
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Tese
17
Publicado em 2020
... III) to identify the meanings produced by the medicalization process. To meet these objectives, we are...
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Dissertação
18
Publicado em 2016
.... No processo, os compostos fenólicos oriundos do metabolismo secundário dos vegetais são incorporados...
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Dissertação
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