Mostrando 1 - 20 resultados de 30 para a busca '(( decrease during decrease log processing ) OR ( decrease and decrease on decrease ))~', tempo de busca: 1,51s Refinar Resultados
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Publicado em 2015
... a decrease of L. monocytogenes of 1 log10/g at 10ºC and 1,57log10/g at 18ºC of ripening temperature. The...
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3
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
4
Publicado em 2005
Assuntos: ...Crops processing...
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Tese
5
Publicado em 2010
... on tryptose agar with nalidixic acid and Palcam agar. TCC mean varied from 1.2 log10 CFU.g-1 (store...
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Artigo
9
Publicado em 2019
... processing of tropical fruits (Malpighia glabra L.), cashew (Anacardium occidentale L.) and guava (Psidium...
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Dissertação
12
Publicado em 2012
... processados foram inferiores a 2 log UFC/mL ao longo de 90 dias de estocagem. A bebida atingiu médias de notas...
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Dissertação
14
.... Mais especificamente, as alterações de textura e/ou cor superficial foram registadas logo após o tratamento...
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Dissertação
16
Publicado em 2004
... da solução adicionada de surfactante foi confirmado com a redução de 1,35 e 1,37 ciclos log, com 1 e 24 horas...
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Tese
18
Publicado em 2014
... decreases and functionalization increases in the modern electronics further size reduction is getting...
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19
Publicado em 2011
... inicial de 6,8 log10 UFC/mL da cepa de Salmonella Enteritidis inoculada, após 24 horas sob refrigeração...
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Tese
20
Publicado em 2012
... de rejeição, e seus valores variaram de < 1 log UFC/g a 4,7 log UFC/g para as mesófilas e 6,8 log UFC...
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Dissertação
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