Mostrando 1 - 15 resultados de 15 para a busca '(( decrease during decrease fish processing ) OR ( decrease lipid decrease in decrease ))~', tempo de busca: 1,23s Refinar Resultados
1
Publicado em 2021
... of unsaturated fatty acids it contains. Gravading is a fish processing technique popular in Scandinavian and...
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Dissertação
4
Publicado em 2021
...), umidade, oxidação lipídica (TBARS), bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), cor CIE L* (luminosidade...
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Dissertação
5
Publicado em 2018
... in order to characterize and evaluate lipid oxidation of flours, during an accelerated shelf-life test...
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Tese
13
Publicado em 2021
..., um ótimo índice de qualidade nutricional lipídica, quantidades significativas de cinzas, vitamina...
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Dissertação
14
Publicado em 2014
... radical DPPH· (2,2-diphenyl-1picrylhydrazyl) scavenging, measuring the absorbance decrease; and cytotoxity...
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Dissertação
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