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“... destruição de vitaminas, oxidação de lipídeos, destruição e redução na disponibilidade da proteína...”
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Dissertação
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“... e propriedades elétricas da monocamada durante o processo de compressão, onde estes efeitos são dependentes...”
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Dissertação
5
“... inoculadas mantiveram-se elevadas no final do processo infeccioso, como resultado da peroxidação lipídica...”
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Tese
6
“... GI and TG content resulted in the decrease of expansion index, color, absorption index, water solubility...”
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Dissertação
7
“... nos ingredientes, alterando sua digestibilidade, valor energético, forma de apreensão e palatabilidade. O processo...”
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Tese
8
“... hipófise adrenal e exercem funções fundamentais para garantir a homeostase, atuando em processos biológicos...”
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Dissertação
9
“... termoplástica, por ser um processo muito versátil, contínuo, de alta produtividade, promove excelente mistura...”
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Dissertação
10
“... não estejam totalmente esclarecidos, evidências apontam para uma importante participação do processo inflamatório...”
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Dissertação